A l’occasion du Salon de l’Agriculture qui s’est achevé dimanche dernier à Paris, nos confrères de RTL ont proposé au grand public de voter pour son plat préféré, parmi neuf recettes traditionnelles régionales. Et c’est la galette bretonne, galette complète en l’occurrence qui s’impose avec 32% des voix. La choucroute alsacienne et le chou farci aveyronnais complètent le podium. Etaient également en lice le cassoulet du Sud-Ouest, la carbonade flamande ou la bouillabaisse.
Le palmarès complet:
1. La galette complète (32%)
2. La choucroute (31%)
3. Le chou farci (9%)
4. Le cassoulet (9%)
5. Le carbonade flamande (7%)
6. Le poulet vallée d’Auge (3%)
7. Le saucisson brioché (3%)
8. La poule au pot (3%)
9. La bouillabaisse (2%)
Sur un total de 106.000 votes.
