Ce mardi dans ENGRENAGES, De la fourche à la fourchette, Pikoù-Panez transforme les légumes invendus en tartinades, ketchups, pickles… 😋

Au rayon des initiatives locales, nous irons visiter les ateliers de Pikoù-Panez à Plouay. Delphine et Julien récupèrent des légumes invendus pour les transformer en tartinades, ketchups et autres soupes. Une filière de proximité et anti-gaspi. Reportage gourmand à déguster ce mardi 24 mai à 12h et 19h sur JAIME Radio !