Une première étoile au guide Michelin pour un restaurant lorientais. Louise, c’est le nom de l’enseigne qui a obtenu lundi 18 mars la précieuse récompense. A l’âge de 35 ans, le restaurateur Julien Corderoch a donc obtenu son étoile six ans après l’ouverture de son établissement situé rue Léo Le Bourgo.
