Manger local, gourmand et écoresponsable. C’est l’objectif du livre Recettes Ecogourmandes paru le 21 octobre dernier aux éditions Trop Mad au prix de 35 euros. A l’intérieur, 90 recettes, entrées, plats et desserts qui vont du merluchon au crumble aux pommes en passant par le gaspacho de pastèque. Le livre a été écrit par deux cuisinières, Marion Le Rousic et Nathalie Beauvais. Cette dernière sera notre invitée du jour.
Emission qui vous fera saliver, à découvrir 
ce mardi 7 novembre à 12h et 18h sur JAIME Radio !
L’émission « De la Fourche à la Fourchette » vous est présentée dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial de Lorient Agglomération.
