Voilà bientôt un an qu’Aurélie Collaudin a créé Instant Show’Co. Installée à Moëlan-sur-Mer, la jeune chocolatière-pâtissière n’a pas de boutique et ne travaille que sur commande. Elle se présente comme une créatrice de rêves gourmands. Pour la Saint-Valentin, elle a même breveté une petite douceur chocolatée baptisée la Bubble Show (c).