La cuisine centrale Anatole France de Quéven a été choisie pour présenter ses bonnes pratiques alimentaires dans l’émission « De la terre à l’assiette ». Un programme court, diffusé sur France Télévisions, qui met en lumière les différents acteurs, qui s’engagent pour une alimentation plus respectueuse de l’environnement et du consommateur. Depuis plusieurs années, la restauration municipale de Quéven privilégie les filières courtes d’approvisionnement. Avec 50% de produits bio et 65% de produits locaux qui atterrissent dans les assiettes des écoliers quévenois, mais aussi du Pôle Petite Enfance et au restaurant de la résidence de Kerlaran.
L’épisode consacré à Quéven sera diffusé ce mercredi à 12h55 sur France 2 et le mercredi 02 juin à 9h45 sur France 5.
